Elior
Sur 100 € de ventes, Elior garde 1,4 € de bénéfice. Le résultat opérationnel bondit de 76,8 %, et le résultat net repasse en positif à 87 millions d'euros après une perte de 46 millions d'euros l'exercice précédent.
La carte
Elior fournit des services de restauration collective, cotée en Bourse. Son exercice s'étend du 1er octobre 2024 au 30 septembre 2025, décalé par rapport à l'année civile.
Carte d'identité
- Exercice clos le30 septembre 2025
- Comptes présentéspar nature
- Bénéfice par action0,34 €
- Identifiant LEI969500LYSYS0E800SQ95
Et le prix de l'action ?
Nous n'affichons pas le cours de Bourse : vous l'avez sous les yeux chez votre courtier. Saisissez-le, nous vous disons ce qu'il signifie.
Repères sans cours
Le PER se lit en années : combien d'années de bénéfice actuel le prix d'une action représente.
- PER de 103 € l'action
- PER de 155 € l'action
- PER de 207 € l'action
- PER de 3010 € l'action
- PER de 4014 € l'action
- PER de 6020 € l'action
Combien ça gagne ?
Sur l'exercice clos le 30 septembre 2025, le chiffre d'affaires atteint 6 150 millions d'euros, contre 6 053 millions d'euros l'exercice précédent, soit une hausse de 1,6 %. Le résultat opérationnel s'établit à 168 millions d'euros, contre 95 millions d'euros, soit une hausse de 76,8 %. Le résultat net remonte à 87 millions d'euros, contre une perte de 46 millions d'euros l'exercice précédent.
Valeurs 2025
En millions d'euros, comparées à l'exercice précédent
- Chiffre d'affaires6 150 M€2024 : 6 053 M€, +1,6 %, favorable
- Résultat opérationnel168 M€2024 : 95 M€, +76,8 %, favorable
- Charges de personnel3 392 M€2024 : 3 282 M€, +3,4 %, défavorable
- Impôts sur le résultat-22 M€2024 : 36 M€
- Résultat net87 M€2024 : -46 M€
Sur 100 euros
Sur 100 euros de chiffre d'affaires, 55,2 euros partent en charges de personnel, la principale dépense de l'entreprise. Les achats en absorbent 28,2 euros, les amortissements 2,8 euros et les autres charges 11,1 euros. Le résultat financier et divers pèse 1,7 euro. Les impôts apparaissent à moins 0,4 euro, c'est à dire qu'ils ajoutent au résultat plutôt que de le réduire. Il reste 1,4 euro de bénéfice net pour chaque tranche de 100 euros de ventes.
Pour 100 € de ventes
Ce que devient chaque tranche de 100 euros facturés
- Ce qui part98,6 €
- dont personnel55,2 €
- dont amortissements2,8 €
- dont achats28,2 €
- dont autres charges11,1 €
- dont financier et divers1,7 €
- dont impôts, un produit+0,4 €
- Bénéfice1,4 €
Le piège
Notre lecture : une analyse, pas un chiffre des comptes.
Les charges de personnel montent de 3,4 %, à 3 392 millions d'euros, plus vite que le chiffre d'affaires, en hausse de 1,6 %. Dans le même temps, les achats consommés reculent de 0,3 %, à 1 734 millions d'euros. Un lecteur pressé pourrait s'arrêter sur les salaires et en conclure que la rentabilité se dégrade. Le résultat opérationnel, lui, progresse de 76,8 %, à 168 millions d'euros. Autre ligne à ne pas négliger : les impôts passent d'une charge de 36 millions d'euros à un produit de 22 millions d'euros, avec un taux d'impôt apparent de moins 33,8 %. Le résultat net passe ainsi de moins 46 millions d'euros l'exercice précédent à 87 millions d'euros.
La dernière ligne
Notre lecture : une analyse, pas un chiffre des comptes.
Le bénéfice net atteint 87 millions d'euros, les capitaux propres montent à 836 millions d'euros, en hausse de 9,1 %, et la trésorerie grimpe à 195 millions d'euros, en hausse de 37,3 %. Les flux de trésorerie d'exploitation progressent à 349 millions d'euros, en hausse de 16,7 %, tandis que les investissements atteignent 149 millions d'euros, en hausse de 43,3 %. Le flux de trésorerie libre s'établit à 200 millions d'euros. Reste à savoir combien la Bourse fait payer tout cela : c'est ce que dit le PER, à calculer avec le cours du jour dans la carte plus haut.
Les mots de cette fiche
- Résultat opérationnel
- Ce que rapporte l'activité principale de l'entreprise, avant les éléments financiers et les impôts.Pour Elior, il s'élève à 168 millions d'euros sur l'exercice clos le 30 septembre 2025, contre 95 millions d'euros l'exercice précédent.
- Charges de personnel
- L'ensemble des salaires et cotisations versés aux employés de l'entreprise.Elles atteignent 3 392 millions d'euros, en hausse de 3,4 %.
- Marge nette
- La part du chiffre d'affaires qui reste en bénéfice net, une fois toutes les charges et impôts payés.Elle s'établit à 1,4 % pour Elior.
- Taux d'impôt apparent
- La part du résultat qui part réellement en impôts, telle qu'elle apparaît dans les comptes.Il s'établit à moins 33,8 % pour Elior, l'impôt étant un produit de 22 millions d'euros plutôt qu'une charge.
- Flux de trésorerie libre
- L'argent généré par l'activité, une fois les investissements payés, que l'entreprise peut utiliser librement.Il atteint 200 millions d'euros pour Elior.
- Capitaux propres
- Les ressources appartenant aux actionnaires, accumulées depuis la création de l'entreprise.Ils montent à 836 millions d'euros pour Elior, contre 766 millions d'euros l'exercice précédent.
- Bénéfice par action
- Le bénéfice net de l'entreprise rapporté à chacune de ses actions en circulation.Il s'établit à 0,34 euros pour Elior sur l'exercice clos le 30 septembre 2025.